História do peru: saiba como essa ave se tornou o principal prato da ceia
Quando chega o Natal, lá está ele como prato principal da ceia em muitos lares mundo afora: o Meleagris gallopavo, popularmente conhecido como peru. Peru é a denominação atribuída às aves galiformes do gênero Meleagris. A espécie conhecida como peru-selvagem, nativa das florestas da América do Norte, passou por um longo processo de domesticação, resultando … Ler mais
